Eticheta intr-ale bacsisului
Publicat la: 26.05.2009
Autor: Roxana Didita
In prezent, sa lasi bacsis a devenit o practica des intalnita in majoritatea tarilor, iar daca nu te supui acestei norme social acceptate, s-ar putea nu doar sa te alegi cu imaginea unui zgarie branza, ci sa ai si surpriza de a nu fi servit cu promptitudine sau cu respect. In plus, sigur nu ai vrea sa ii superi in vreun fel pe cei care au acces neingradit la mancarea sau bautura pe care le vei consuma sau pe cei in ale caror maini iti incredintezi frumusetea sau siguranta copiilor etc.
Asadar, daca vrei sa te mai intorci intr-un local si sa fii primit cu inima si bratele deschise, nu uita sa lasi la plecare cativa banuti in plus in urma ta.
Intrebarea care survine insa este cat bacsis trebuie sa dai si, mai ales, cui? Chiar daca acest ultim aspect nu ti se pare prea important, trebuie sa meditezi putin asupra lui din doua motive. In primul rand, pentru că, odata cu aparitia de noi servicii s-a largit si paleta persoanelor carora trebuie sa le multumesti printr-o bancnota in plus. Asadar, nu doar chelnerii sunt cei care trebuie sa se bucure de generozitatea ta. In al doilea rand, trebuie sa fii atent la persoana careia ii dai bacsis, pentru a nu fi acuzat ulterior de mita. Fara indoiala, un functionar public nu se afla pe lista celor care trebuie sa primeasca bani de la tine pentru ca si-au facut datoria.
In acelasi timp insa, nu dezvolta o nostalgie utopica si nu mai visa la o lume in care bacsisurile sa fie interzise. Daca nu ai avut norocul sa te nasti in Japonia, va trebui sa te adaptezi realitatilor din tara ta. In plus, gandeste-te la cei care roiesc in jurul tau doar pentru ca tu sa te simti cat mai bine. Toti acesti ospatari, barmani, frizeri si manichiuriste sunt platiti, de regula, cu salariul minim pe economie, angajatorii bazandu-se pe faptul ca vor reusi sa-si rotunjeasca veniturile din bacsisurile clientilor. Iar adevarul tocmai acesta este pentru ca, de pilda, pentru o manichiurista banii pe care ii ia din bacsis reprezinta 67% din veniturile sale, iar pentru un receptioner la hotel sau pentru un hair stylist 43% si respectiv 42%.
Asadar, bacsisurile variaza in functie de meserii si pot fi determinate de un procent din nota de plata sau pot fi calculate in mod de sine statator. In continuare, iti vom prezenta o lista cu banii pe care trebuie sa ii dai, in functie de profesia celui care te-a servit. Prin urmare:
1. Un chelner ar trebui sa primeasca 15% din valoarea notei de plata
2. Un barman intre 10-15%, dar recomandat este sa-i lasi o mica atentie financiara inainte, pentru a va pregati bauturile mai repede
3. Baiatul cu pizza ar trebui sa primeasca pana la 20% din valoarea comenzii, mai ales daca reuseste sa ti-o aduca inainte sa se raceasca
4. Cameristei si celor de la room service ar fi indicat sa le lasi in jur de 10 RON
5. Coafezei da-i pana la 20%, daca iti si samponeaza parul si nu doar te tunde
6. Manichiuristei ofera-i 15%, dar inainte de a-ti face unghiile, pentru a nu ti le strica ulterior in timp ce cauti banii in portofel
7. Maseurului ofera-i pana la 15% pentru ca a reusit sa-ti alunge stresul cu mana
8. Celor care-ti muta mobila da-le minim 20 RON de persoana si ofera-le macar un pahar cu apa pentru ca s-au straduit sa-ti care biblioteca pe scari fara sa o zgarie
9. In cazul in care ai o dadaca sau o femeie care iti face menajul, acorda-le o mica atentie lunar, iar in perioda sarbatorilor surprinde-le adaugandu-le la banii pe care ii primesc de regula si valoarea salariului pentru o saptamana de lucru
Acum ca ai aflat sumele sau procentele pe care ar trebui sa le lasi bacsis, afla ca mai exista o serie de reguli de eticheta care trebuie respectate. Astfel:
- Lasa un bacsis mai generos daca servirea a fost exceptionala, daca esti un client de-al casei sau daca ai avut anumite cerinte speciale care ti-au fost indeplinite
- In cazul in care insa servirea a lasat mult de dorit, nu te simti obligat sa le oferi bani pentru ca te-au tratat mizerabil. Achita strict nota de plata si pleaca fara regrete (si eventual fara gandul de a mai reveni in locul respectiv). Pana la urma, bacsisul este o forma de rasplatire a eforturilor si a bunavointei celor care te servesc.
- Cand vine vorba de persoane care lucreaza pentru tine sau pentru cei dragi zilnic (babysitter, poratrul blocului etc.) renunta la a le mai oferi tot bani indiferent de ocazie. De exemplu, de sarbatori ai putea sa-i surprinzi cu o sticla scumpa de vin sau cu niste bomboane de ciocolata belgiene.
- Pastreaza anumite limite ale discretiei. Nu flutura bacsisul in vazul tuturor la restaurant pentru a observa comesenii ce persoana politicoasa si marinimoasa esti si nu organiza o intrunire de familie pentru a vedea toti cu proprii ochi cat i-ai dat bonei prima de Craciun. In esenta, valoarea bacsisului ar trebui sa ramana micul secret pe care sa-l imparti doar cu cel sau cea pe care ai ales sa o rasplatesti astfel.
Comentarii
wduc a spus:
"un chelner trebuie sa primeasca 15%". oh really? :) how about nothing? sa le dea patronul salariu, sa nu se bazeze pe ce le dau eu. incurajarea acestor practici tembele face ca micile animale care ne furnizeaza diverse servicii sa-si imagineze ca li se cuvine acel procent. e un cadou, get used to it or get out of this business.
gigi a spus:
Sa-nteleg ca autorul acestei minunate opere jurnalistice e un chelner? La munca, nu la intins mana !
Un cetatea a spus:
De-a dreptul revoltatoare sumele prezentate in acest articol. Dau un exemplu: Iesire cu firma multinationala la restaurant select, aprox 30 de persoane. Nota de plata a ajuns binisor peste 1200 eur. Factura se emite pe suma consumatiei. Cine dracu da aproape 200 Eur din buzunarul lui sa plateasca bacsisul? Vi se pare normal sa fie platiti atata bacsis!? Dati fratilor, bagati mare.
anonim a spus:
acest articol e o bataie de joc. si va mai mirati de ce nimeni nu face nimic pana nu dai o spaga. nu mi se pare normal ca ptr un serviciu ptr care deja ai platit (uneori serviciul e platit cu varf si indesat datorita pretului enorm: bar cu preturi farte mari, coafeza care are tarife ridicate etc) sa mai dai si bacsis. in afara ti se dadea rest inclusiv 1 cent si nicioadata nu mi s-a spus ca "n-am rest".
OPREAN a spus:
E pacat ca asemenea articole te indeamna la asemenea atitudini ,Si mai spunem ca ROMANIA e tara cu coruptie generalizata ? Bunul simt te indeamna sa nu jignesti pe nimeni cu asemenea mituiri ,Aici PATRONII poarta intreaga raspundere ,Daca ei nu ar permite 50 % din acesta coruptie nu ar exista
Marian a spus:
Dupa ce ca serviciile sociale sunt putred de corupte ai sa incurajam bacsisul si la celelalte categorii sociale sa le aducem veniturile la acelasi nivel cu celelalte. Daca am ajuns sa incurajam bacsisul in mod intentionat cu acest fel de articole atunci e clar ca Romania nu are nici o sansa in eliminarea spagii pt ca nu e mare diferenta intre bacsis si spaga, sunt platite pentru acelasi lucru, sa fii servit mai bine fata de ceilalti. Un profesor spunea bine: " In Romania problema nu este coruptia, sa eliminat, problema acum este ca ea acum nu se mai opreste, are inertie.." Pff... Daca am fi fost intr-o tara civilizata cum e Anglia unde bacsisurile se pun pe nota de plata atunci acest gen de articol poate ca nu deranja asa tare, dar suntem intro tara in care cel care da mai mult, are mai multe.
Gugulanul a spus:
Probabil tipul care a scris articolul este scolit in cartierul FANAR din Istanbul, si aici ,probabil a studiat cursul de istorie ,in care se formau fanariotii.Pai de cate ori ma duc eu la birt vor muri ospatarii de foame. La frizerie nu ma duc ca ma tunde nevasta, iar la doctor si popa m-a ferit Dumnezeu .Adevarul este ca in nesimtirea lor patronii nu platesc decat niste salarii mizerabile ,le permite codul muncii .Si sa stiti ca unii patroni de birt iau si ciubucul castigat de chelneri.In Romania nu exista restaurante ci birturi sau crasme.Ospatarii care servesc nu sunt pregatiti , sunt luati de pe strada .Unde ati mai vazut scoli profesionale de comert de trei ani cu practica pe domenii??
Marina a spus:
Dar nu cred ca cel care a scris articolul incurajeaza astfel de practici, ci este constient de faptul ca bacsisul este un fenomen intalnit si , de ce sa nu recunoastem, acceptat de foarte multi, si atunci a considerat ca ar trebui sa stim cat ar trebui sa lasam pentru fiecare serviciu.
louis du funes a spus:
sunteti nesimtiti frate... nu va pasa numai de voi.. daca suntetzi zgarie branza stati acasa si preparati-va singuri masa ...si nu mai asteptati sa fitzi serviti prompt si apoi avetzi fitze in cap ca chelnerul nu v-a servit ca pe regi printi printese.. ete scartz.... doar nu credetzi ca le e asa de usor sa va serveasca si sa va ia comanda pe un ton placut zambind poate sa faca si in alt mod sa se uite la voi ca la niste snobi sa fie incruntat si sa aiba un ton de scîrbă --- păi da se poate si asa -- poate va trece pofta si doriţi sa incercaţi alt restaurant unde sa gasiţi aceeasi atitudine--- dupa care o să va intrebaţi de ce se poarta toţi aşa ---__Păi din cauya voastra ca nu le stiţi aprecia munca si efortul.. Aşa ca ţineţi minte ei nu sunt obligaţi sa vorbeasca si va serveasca aşa cum v ar plăcea vouă.., nu e chiar atat de simplu sa zîmbesti de zeci de ori pe zi chiar daca nu mai potzi mai ales cand ai un venit de mizerie si nimeni nu apreciaza ceea ce vrei sa faci..si aici vorbesc de cei care sunt foarte putini care si-au ales meseria asta de a servi clientul si de a-l multumi facand cu placere acesta munca...practic nimeni nu te obliga sa lasi bacsis si nici nu ti impune neaparat o anumita suma.. poitzi sa lasi si mai putin dar sa lasi totusi atat cat crezi si sa te pui in locul acelei persoane cat crezi ca ai merita tu ca persoana respectabila daca ai fi facut acel lucru asa cum la facut respectivul pentru tine...//
ana are mere (mari) a spus:
Domnule de funes, nu NOI trebuie sa apreciem efortul chelnerului sau celui care ofera un serviciu. Eu MA ASTEPT sa presteze acel serviciu IMPECABIL. Patronul, angajatorul celui care furnizeaza serviciul trebuie sa fie cel care apreciaza modul in care si-a facut treaba respectivul angajat. Daca are multi clienti multumiti, ce revin in spatiul furnizor de servicii, va trebui sa-l bonifice pe angajat cu diverse sume. De ce sa platesc eu angajatul altui patron? Platesc odata serviciile primite. De ce sa platesc si patronul si angajatul?
csj a spus:
Nu va mai luati de cel care a scris articolul, caci din pacate e adevarat ce scrie. Si noi, cei care ne credem deasupra semenilor nostri suntem de vina. Adica dau bacsis sa ma serveasca mai bine decat pe cel de la masa alaturata. Asta e hotie acceptata public. Puneti-i capat nedand bacsis, daca vreti. Dar nu cred ca vreti: cum sa nu fiu eu mai presus decat cel de la masa vecina.
Quakeman a spus:
Articolul a fost preluat de pe undeva (publicatii straine), locuri unde sunt alte reguli si mentalitati.Totusi sa fim seriosi 15 % din consumatie , patronul nu stim ce costuri si ce adaos are , poate fii 30-40% , statul isi ia si el partea 19% , e aberant sa platesti 15% din consumatie, un fel de taxa pentru buna purtare a unuia ce nu i-a placut scoala si nici nu a vrut (putut) sa invete o meserie(aici nu vorbim de cei care lucreaza ca sa-si poata achita studiile) . Eu nu sunt de acord sa rasplatim mediocritatea si lingusitoria, cu un procent din consumatie, poati lasa ceva daca ai fost multumit de mancare si de servire.Legat de coafor, frizerii etc. ,sunt si mai revoltat - 20% - pe ce lume traim? oamenii aceia nu declara nici un venit la stat - cand a fost ultima data cand , platind la coafor sau frizerie ai primit un bon de casa sau o chitanta- oameni buni asta se cheama evaziune fiscala ,se face inchisoare, nu numai ca nu ar trebui sa platim cei 20% expusi mai sus dar ar trebui sa primim inapoi macar tva-ul 19%, deoarece smecherul nu declara nimic la stat isi baga toti banii in buzunar.Iar noua celor angajati statul ne ia contributii salariale , acel tva de 19 %(pe care prestatorul ar trebui sa-l plateasca la stat) si diverse taxe si impozite mai mult sau mai putin justificate.(Putem noi oare sa alegem daca sa platim sau nu tva-ul cand cumparam ceva -NU ,ei bine patronii de coafor si frizerii si alte saloane, aleg sa nu declare si sa nu plateasca acea taxa pe care au incasat-o in numele statului si pe care noi toti o platim de fiecare data cand scoatem portofelul). Ei dragilor in consecinta dati bacsis in continuare ...
Marian a spus:
Stimata dna/dra Roxana Didita, este incredibil mesajul acestui articol intr-o tara in care serviciile sunt caracterizate de lipsa de profesionalism, mult tupeu , scarba a celor ce le ofera fata de cei ce le platesc si mai ales o crasa lipsa de bun simt! In afara tarii fiecare ofertant de servicii o face cu zambetul pe buze si cu placerea de a oferi un serviciu exceptional celui pe care il respecta pentru ca este CLIENTUL... cum sa nu-i lasi unui astfel de om un semn al multumirii depline? Revenind la Romania pitoreasca, sa lasi bacsis unui jeg de ospatar care iti aduce carnea cruda si ciorba de burta stricata (a se vedea Carul cu bere, local cu traditie cica si nu numai: Don Taco, chiar Golden Blitz etc). In plus, serviciile trebuiesc trecute pe nota de plata care si asa vine de multe ori nesimtita si nerealista! Sunt dezamagit de faptul ca jurnalistii indeamna la anormalitate insa se pare ca asa merg lucrurile, apropo cat au lasat comision cei care au comandat articolul?
nikole a spus:
m-ati terminat cu articolu vostru! Am crezut ca e ceva mai destept pe site-ul asta.Waisted time!
Amza Marian a spus:
Observ ca foarte putini din cei ce au comentat au citit macar o singura data in viata ceva referitor la codul bunelor maniere.
Luca a spus:
Cine a scris porcaria asta habar nu are. In tarile civilizate regula populara de bacsis e intre un minim de 1% si un maxim de 10%. Nu dai niciodata peste 10% la suta pt ca vei fi luat de prost!
anca a spus:
Daca imi aduc eu bine aminte in codul bunelor maniere era specificat un bacsis de pana la 10%(cum a spus si Luca). Si oricum NU E OBLIGATORIU sa dai acest BACSIS(tips)! Acest tip de atentie se da dupa prestarea seviciului,drept multumire pentru modul in care ai fost tratat, insa MITA este cea urmarita de organizatiile anticoruptie, bani care sunt dati inainte de prestarea serviciului pentru a fi tratat mai bine decat altii!
Ionela a spus:
Ganditi-va putin ce inseamna sa muncesti 16 ore intr-o zi, sa fii nevoit sa suporti stresul (cauzat atat de angajator cat si de unii clienti "cu toane"-sa spunem asa-), sa stai in picioare in tot acest timp, sa incerci sa pari fresh si deschis(sociabil) in fata clientilor, sa suporti fumul de tigara si multe alte neplaceri pentru 600 RON pe luna, in conditiile in care trebuie sa achiti taxa la o facultate de stat, care este de 2600 RON pe an, desi intri cu o medie de 9.45, plus multe alte cheltuieli. Ei....astea sunt adevarate probleme....si cu toate astea, nu am facut niciodata discriminari intre clientii care lasa tips si cei care prefera sa nu o faca, pt k tine de alegerea fiecaruia. PS: Data viitoare ganditi-va ca "jegurile" alea de ospatari, cum spune Marian mai sus poate sunt tineri ca si mine, care nu au alta alternativa(cel putin pt moment) sa poata studia si care aleg sa aiba un job(asa cum e el) in loc sa-si impovarasca parintii si cu alte cheltuieli si greutati...
Mihai a spus:
pentru cei care nu inteleg chestia cu bacsisul " pentru asta sunt platiti , mai vor si bacsis" , "oricum au preturile mari " si alte chestii. Am lucrat la cel mai tare brand din Romania ca Livrator . la Pizza Hut . Preturile Mari , Vanzare Mare...... Profitul e al lor . eu Traiam din Bacsis . Ca Salariul era de 400 Ron ( 4milioane Vechi) Deci e ImPORTANT BACSISUL.
Comenteaza si tu